A Margarita
Muitas histórias envolvem a Margarita… inclusive desse drink ter um antecessor britânico, relatado em 1937, no livro Café Royal Coktails Book! Neste livro, é mencionado o drink “O Picador”, com as mesmas proporções dos ingredientes, todavia, isso há 16 anos antes da primeira menção ao Margarita. Além disso, ressaltamos que na “fórmula” do Picador não tem o reforço sensorial que a borda de sal confere a bebida tradicional mexicana.
A saber, há muitas histórias de pessoas que afirmam ter inventado a Margarita, como curiosidade, citaremos um breve resumo dos principais reclamantes.
Francisco ‘Pancho’ Morales, trabalhava em um bar chamado Tommy’s Place em Ciudad Juarez, México, mas foi solicitado a fazer uma ‘Magnolia’ em 4 de julho de 1942, e por não lembrar, usou os ingredientes que considerou combinar no momento e criou o drink, sugere-se que o nome pode ter sido devido ao nome da cliente.
Ademais, Danny Negrete também reivindica a criação do drink. Em resumo, sua história sugere que a bebida foi criada em homenagem a sua namorada, Margarita, em 1936. O que dá mais força à essa história é o fato dele ter se mudado para Tijuana, México, e trabalhou por vários anos como barman no Agua Caliente Racetrack, um lugar associado com nascimento do drink.
Poderíamos ainda falar de Vernon Underwood (1930), da Sara Morales (1930), da socialite Margaret Sames (1948), e outras várias pessoas, porém, independentemente de qual história seja a verdadeira, o que é inegável é que a Margarita rapidamente conquistou paladares ao redor do mundo.
Certamente já é um clássico atemporal e além de conquistar o paladar do público, é a queridinha de muitas personalidades famosas, de músicos e atores que frequentemente são vistos desfrutando desse coquetel icônico em eventos sociais e festas.
Ingredientes
A simplicidade é a chave para o sucesso da Margarita. Reúna os seguintes ingredientes para criar sua própria versão deste coquetel delicioso:
- 60 ml de tequila de qualidade
- 30 ml de licor de laranja (como Cointreau)
- 30 ml de suco de limão fresco
- Gelo
- Sal para a borda do copo (opcional)
- Fatia de limão para decorar
Modo de Preparo
- Preparando o Copo: Se desejar uma borda salgada, umedeça a borda do copo com um pedaço de limão e passe-a em sal, certamente isso aumentará a experiência sensorial. Reserve.
- Preparando o Gelo: Encha o copo com gelo para garantir que seu coquetel fique bem gelado.
- Misturando os Ingredientes: Em uma coqueteleira, adicione tequila, licor de laranja e suco de limão fresco. Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente por cerca de 15 segundos.
- Servindo com Estilo: Despeje a mistura cuidadosamente no copo preparado. Decore com uma fatia de limão na borda.
- Desfrutando da Margarita: Eleve seu copo, brinde à vida e desfrute da explosão de sabores da Margarita!
Como é servido?
A apresentação é parte fundamental da experiência da Margarita. Aqui estão algumas sugestões para servir com estilo:
Copo Margarita Clássico: O copo em forma de taça, conhecido como copo Margarita, é a escolha tradicional. Sua borda inclinada permite uma apresentação visualmente deslumbrante.
Copos de Vidro Coloridos: Para um toque divertido, experimente servir em copos de vidro coloridos, realçando ainda mais a beleza da Margarita.
Decoração Criativa: Adicione criatividade à apresentação com decorações adicionais, como fatias de frutas tropicais ou até mesmo um guarda-chuva pequeno.
Por fim, agora que você desvendou os segredos por trás da Margarita, está pronto para impressionar seus convidados com esse clássico mexicano. Seja em uma festa animada ou em um encontro descontraído, a Margarita é a escolha perfeita para celebrar a vida. Por isso, aproveite cada gole e deixe a magia desse coquetel inebriar seus sentidos. Todavia, independentemente da história, a Margarita conquistou corações ao redor do mundo, tornando-se uma escolha clássica em bares e festas.
